INGREDIËNTEN

• 1 kopje ecoLife® Gespleten Bengaals Gram
• 1 grote erfstuktomaat, in partjes van ½ inch gesneden
• 1 kopje bocconcini, gehalveerd of ½ “stukjes verse mozzarella
• ½ kopje basilicumblaadjes
• ¼ kopje olijfolie
• ½ theelepel fijn zeezout
• ¼ theelepel zwarte peper
• 2 el balsamicoazijn

INSTRUCTIES

1. Kook Bengaalse gram volgens de aanwijzingen op de verpakking. Volledig afkoelen.
2. Meng in een middelgrote kom de gekookte gram, tomaat, mozzarella, basilicum, olijfolie, zout en peper. Besprenkel met balsamicoazijn.